Be My Lovely Follower

Friday, May 27, 2011

Apam Polkadot Akhirnya

Dah lama dok nak try buat apam ni. Orang lain dah lama buat tapi aku baru nak try he..he..Bukan ape comel jer nampak. Pastue ramai gak yang suka order. So berkat2 kerajinan petang semalam maka akhirnya jadi la jugak apam ni kat Teratak Taman Garing Utama Rawang ni. Hasil tangan mrs Fieza dibantu anak bujangnya. Rasa not bad la bg aku. Macam apam pelangi or apam ambun gak. Cuma ni size comel2 n ada inti blueberry. Resepi asal ade kat my resepi tapi aku guna version Dilla Cupcake punya. 

Resepi Apam Polkadot
  • Bahan-bahan

    • 3 biji telur - dari peti sejuk
    • 275 gm tepung gandum
    • 220 gm gula halus
    • 150gm susu segar / susu cair / susu full cream / santan
    • 3 sudu teh baking powder
    • 1 sudu kecil ovallete
    • Filling secukupnya (terpulang..strawberry/ coklat / etc)
    • Pewarna ikut suka

    Cara-cara

    1) pukul telur putih sampai kembang
    2) kemudian masukkan ovelette, kuning telur dan esen vanilla - pukul sampai kembang lagi. 
    3) pastu masukkan gula..pukul sampai kembang lagi.
    4) masukkan tepung + baking powder selang seli dengan susu (masa ni kacau dengan senduk je.. bukan dengan mixer. 
    5) bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna
    6) masukkan setiap warna dlm piping bag @ plastik bersih
    7) picit adunan ke dalam mangkuk kertas
    8)8) letakkan inti - nak senang masuk dlm plastik pastu picit
    9) picitkan lagi adunan yang sama sehingga penuh = kemudian dot-dot kan dengan warna pilihan 10) kukus 10-15 minit.
Nk tengok hasilnya tak. Aku tak kreatif tapi jadi la jugak polkadot tue.

Nak bagi kat jiran. Tak habis makan kami jer
So korang leh la try. Kalau malas tempah jer. Tapi aku rasa better buat sendiri lagi puas hati

2 comments:

iduraz said...

pandainyer kamu masak

Fieza said...

tengok resepi pasti jadi nye..